Marbella, la base perfecta para un amante de la gastronomía

¿Se considera un amante de la buena mesa?

Una propiedad en Marbella podría ser su base perfecta.

Puede que la buena comida no sea, en última instancia, el motivo por el que decida mudarse a la Costa del Sol, pero sin duda es una de las grandes ventajas de la zona.

La escena gastronómica de Marbella no tiene nada que envidiar a la de las grandes ciudades del mundo.

Este año, varios establecimientos han recibido estrellas Michelin o han sido recomendados en la Guía Michelin 2022. Con tantos restaurantes que ofrecen la combinación perfecta de cartas irresistibles, servicio impecable y un ambiente encantador, no es de extrañar que tanto los residentes locales como los internacionales coman fuera casi a diario.

Estos son solo algunos de nuestros sitios favoritos.

5 de los mejores restaurantes de Marbella

1. Skina

https://www.restauranteskina.com/en/

Dos estrellas Michelin – €€€€

Dirigido por Marcos Granda, Skina es un restaurante cálido y acogedor que ofrece una experiencia gastronómica y enológica única. Su carta es un homenaje al sur de España, con ingredientes de temporada y recetas que se preparan en los hogares andaluces desde hace siglos, solo que recreadas con un poco de imaginación.

Piense en vieiras servidas con gazpacho. Pescados y carnes frescos. Postres intensos de chocolate.

Divino.

Situado en una encantadora calle encalada del Casco Antiguo, es un local contemporáneo en un entorno histórico. No solo es uno de los mejores restaurantes de Marbella, sino también uno de los más pequeños, con solo cuatro mesas. Si quiere probarlo, ¡reserve con antelación!

2. El Lago

https://restauranteellago.com/en/gastronomy/

Una estrella Michelin – €€€

En el corazón del complejo de golf Greenlife se esconde un pequeño remanso de paz, tranquilidad y comida deliciosa.

El Lago es un comedor moderno con una espectacular terraza de verano con vistas al lago. El escenario perfecto para disfrutar de la cocina creativa de su chef malagueño, Fernando Villasclaras.

Su menú degustación, llamado Sazón, le lleva de viaje por Andalucía. Elaborado con ingredientes sostenibles de kilómetro cero en su punto perfecto de maduración, combina sabores clásicos y platos originales que cambian con las estaciones. Una cocina de gran calidad que merece la parada.

3. Messina

https://www.restaurantemessina.com/en/

Una estrella Michelin – €€€

Un restaurante muy conocido en Marbella, situado en la avenida principal, junto al hotel Amare.

Messina está dirigido por el reconocido chef Mauricio Giovanini, que ha ido más allá de sus raíces argentinas para desarrollar un estilo culinario único. Uno que combina la cocina latinoamericana, europea, mediterránea y libanesa para crear platos sencillos pero elegantes.

Con el apoyo de su mujer, Pía Ninci, como jefa de sumilleres, el restaurante es el proyecto de vida de la pareja. Gracias a su pasión, no ha dejado de crecer desde su apertura en 2003. Y hoy los clientes viajan desde todo el mundo para probar sus platos de temporada de «fusión de sabores».

4. Nintai

https://restaurantenintai.com/

Una estrella Michelin – €€€€

Otro local con estrella Michelin de la mano de Marcos Granda.

Al volver de Japón en 2019, a Granda le maravilló el respeto de ese país por los mejores ingredientes. Tanto que se inspiró para abrir Nintai, con ese respeto como eje.

El propio restaurante está diseñado para transmitir serenidad, con líneas depuradas, colores suaves y grandes ventanales. Los comensales pueden elegir entre espacios privados o una gran barra de sushi, desde donde ver al chef trabajar, crear e improvisar su cocina de estilo «itamae».

Hay varios menús degustación, con productos de temporada preparados al momento. Al tratarse de un restaurante japonés, puede esperar postres sorprendentes y la mejor selección de sake de España.

5. Casa Eladio

https://www.restaurantecasaeladio.com/

Recomendado por la Guía Michelin – €€

Es un clásico entre los restaurantes del Casco Antiguo de Marbella.

Fundado en 1965, Casa Eladio es un negocio familiar que ha pasado de generación en generación. Lo que fue un humilde bar de barrio es hoy, casi 60 años después, un establecimiento de gran prestigio, dirigido actualmente por el nieto del fundador, el chef Carlos Cabello.

Su carta ofrece cocina tradicional andaluza puesta al día. Todos los platos se elaboran con el producto local más fresco. Y situado en una de las calles más bonitas de la ciudad, con su elegante decoración de inspiración marinera, es un lugar maravilloso para disfrutar de una velada.

Restaurantes en Marbella para presupuestos más modestos

Puede que Marbella tenga una buena cantidad de restaurantes con estrella Michelin, pero desde luego no son la única opción.

Los andaluces están muy orgullosos de su gastronomía. La calidad de la oferta, tanto si quiere darse un capricho como si tiene un presupuesto modesto, es muy alta en general. Así que cuando vive en una propiedad en Marbella, comer fuera y disfrutar de platos exquisitos se convierte sencillamente en un estilo de vida.

Muchos restaurantes de Marbella han recibido recientemente el distintivo «Bib Gourmand» de Michelin. Este reconocimiento premia a restaurantes con encanto y de gran calidad que ofrecen una excelente relación calidad-precio, normalmente un menú de tres platos por menos de 35 € por persona.

Entre los mejores están KAVA, Areia y Boho Club.

Una de las principales vías peatonales que bajan del centro al paseo marítimo, la Avenida Miguel Cano, también está llena de restaurantes económicos. Y hay muchísimos bares de tapas tradicionales y chiringuitos donde probar raciones pequeñas desde solo 1-2 €.

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A lo largo de los años hemos ayudado a innumerables clientes a encontrar la casa de sus sueños en la Costa del Sol y a instalarse en su nueva vida en España. ¡Y podemos hacer lo mismo por usted!

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